Sørlandssjokolade holder i dag til i Bergen, hvor vi under nye eiere viderefører historien og håndverket bak sjokoladen. Alt startet med en reise til Peru, hvor grunnleggerne fikk bli kjent med lokale kakaobønder og delta på sjokoladekurs. Vi lager all sjokoladen for hånd, etter våre egne oppskrifter og med kun naturlige ingredienser. Kakaobønnene henter vi fra Peru, hvor kakaoen dyrkes høyt oppe i fjellene og er kjent for sin høye kvalitet. Sjokoladen toppes gjerne med frysetørket bær, norsk havsalt eller nøtter for den ekstra smaksopplevelsen. Å lage sjokolade er både gøy og krevende. Det tar tid og krever nøyaktighet i hvert steg. Gode råvarer er grunnlaget for god sjokolade, men det er prosessen og håndverket som virkelig gjør forskjellen. Vi er stolte av at våre produkter er godkjent som Renvare, som bekrefter at produktene våre holder høy kvalitet og er fri for tilsetningsstoffer. Organisk - Håndlaget -Renvare